Abattoir Made in France

Des bovins mal étourdis au pistolet à tige perforante reprennent conscience. Ils sont égorgés à même le sol ou sont suspendus par une patte puis saignés.

  • De nombreux étourdissements au pistolet à tige perforante sont ratés.
  • Des animaux présentent des signes de conscience après étourdissement, au sol ou pendant la saignée.
  • Plusieurs bovins relèvent la tête sur la chaîne après avoir été saignés.
  • Les animaux mal étourdis ne sont pas étourdis une deuxième fois comme l’exige la réglementation.

Extraits du rapport du Pr Mouthon concernant l’abattage des bovins
(docteur vétérinaire, expert auprès des tribunaux)

“Des bovins saignés au sol restent plusieurs minutes avec la tête et la plaie de saignée baignant dans un mélange de sang et d’eau forcément contaminée par les toisons recouvertes de matières fécales.”
“Le cas le plus emblématique est celui d’un taurillon suspendu présentant des signes de conscience pendant environ quatre minutes et les employés indifférents le prennent en photo.”

Lire le rapport de L214 sur l’abattage des vaches, veaux et taureaux avec étourdissement.

Lire le rapport complet du Pr Mouthon

Mises à jour

14.10 : Suite à la diffusion de l'enquête, l'abattoir d'Alès ferme à titre conservatoire.
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15.10 : Plusieurs associations se joignent à la plainte déposée par L214.
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15.10 : Le parquet ouvre une enquête pour "actes de cruauté" sur des animaux. De son côté, le responsable de l'abattoir d'Alès a également porté plainte pour "atteinte à la vie privée par fixation ou transmission de l'image des personnes".
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10.12 : Ré-ouverture de l'abattoir d'Alès. La chaîne d'abattage des chevaux est définitivement fermée. Dans une lettre envoyée à la mairie d’Alès, L214 demande de pouvoir filmer et rendre publiques les nouvelles pratiques de l’abattoir.
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ET DANS LES AUTRES ABATTOIRS ?

L214 enquête depuis 2008 sur les élevages et les abattoirs français. Au plus près des animaux, l'association documente leur conditions de vie et de mise à mort. À chacune de ses enquêtes, L214 témoigne de pratiques d'une cruauté routinière révoltantes pour la majorité d'entre nous. Une chose est sûre : les animaux tiennent à la vie et rien ne justifie le traitement qui leur est fait.

L214 souhaite que notre société en arrive à reconnaître que les animaux ne sont pas des biens à notre disposition, et ne permette plus qu’ils soient utilisés comme tels. Ils sont eux aussi des habitants de cette planète et leurs intérêts méritent considération. Découvrir L214