Restalliance, respectez votre engagement pour les poulets !
En 2020, Restalliance, le groupe spécialiste de la restauration collective et des services hôteliers, s’est engagé publiquement à respecter les critères du European Chicken Commitment.
Restalliance doit donc cesser de s’approvisionner auprès d’élevages qui utilisent des poulets à croissance ultra-rapide et qui entassent les animaux jusqu’à 20 par mètre carré, en bâtiments fermés.
Cet engagement implique aussi de rendre ses progrès publics par l’intermédiaire de reportings réguliers afin de vérifier les avancées réalisées et prévoir celles à venir.
Six ans après son engagement, le groupe n’a jamais communiqué de manière transparente sur ses progrès et refuse toujours de fournir une feuille de route claire sur l'évolution prévue de ses approvisionnements en viande de poulet.
Il est inadmissible qu’une entreprise, après s’être engagée à faire évoluer ses méthodes, maintienne le flou sur la réalité de ses élevages fournisseurs et sur les efforts déployés pour mettre fin à ces méthodes brutales envers les animaux. Restalliance, cessez de fuir vos responsabilités, vous devez respecter votre engagement et publier une feuille de route au plus vite.
