Restalliance : promesses creuses, poulets en souffrance !
La transparence n'est pas une option !
Restalliance, groupe spécialiste de la restauration collective et des services hôteliers, s’est engagé en 2022 à respecter le European Chicken Commitment et à garantir que 20% au moins de ses approvisionnements proviendraient d’élevages en plein air d’ici 2026.
L’engagement était clair : Restalliance devait publier des reportings, et était incité à communiquer des feuilles de route, permettant de vérifier les progrès réalisés et prévoir ceux à venir. Mais, à ce jour, l’entreprise n’a publié ni reporting, ni feuille de route !
Pour Restalliance, les poulets subissent encore les pires pratiques d’élevage : entassés jusqu’à 20 par m2 dans des hangars sans accès à l’extérieur, sélectionnés génétiquement pour grossir le plus vite possible et victimes de maladies (troubles respiratoires, brûlures de la peau, boiteries, problèmes cardiaques, …). Nous demandons à Restalliance de respecter son engagement et de publier une feuille de route au plus vite.
Restalliance, respectez votre engagement pour les poulets !
En 2020, Restalliance, le groupe spécialiste de la restauration collective et des services hôteliers, s’est engagé publiquement à respecter les critères du European Chicken Commitment.
Restalliance doit donc cesser de s’approvisionner auprès d’élevages qui utilisent des poulets à croissance ultra-rapide et qui entassent les animaux jusqu’à 20 par mètre carré, en bâtiments fermés.
Cet engagement implique aussi de rendre ses progrès publics par l’intermédiaire de reportings réguliers afin de vérifier les avancées réalisées et prévoir celles à venir.
Six ans après son engagement, le groupe n’a jamais communiqué de manière transparente sur ses progrès et refuse toujours de fournir une feuille de route claire sur l'évolution prévue de ses approvisionnements en viande de poulet.
Il est inadmissible qu’une entreprise, après s’être engagée à faire évoluer ses méthodes, maintienne le flou sur la réalité de ses élevages fournisseurs et sur les efforts déployés pour mettre fin à ces méthodes brutales envers les animaux. Restalliance, cessez de fuir vos responsabilités, vous devez respecter votre engagement et publier une feuille de route au plus vite.
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Entassés par milliers
Jusqu’à 21 poulets par mètre carré, soit à peine l’espace d’une feuille A4 par oiseau.
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Croissance trop rapide
Sélectionnés génétiquement pour grandir si vite qu’ils peinent à porter leur poids, certains poulets se déplacent difficilement.
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Enfermés à vie
Manque de lumière naturelle, d’air pur, de perchoirs… Les animaux n’ont aucune possibilité d’exprimer des comportements naturels.
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Litière gorgée de déjections
Ils vivent à même leurs excréments. Leur litière n’est changée qu’après leur départ à l’abattoir.
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Victimes de maladies
Troubles respiratoires, lésions de la peau, boiteries, problèmes cardiaques… les souffrances de ces animaux si jeunes sont multiples.
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Accrochés vivants
À l’abattoir, ils sont brutalement accrochés la tête en bas à la chaîne. Il est fréquent que leurs pattes se brisent.
Entassés par milliers
Jusqu’à 21 poulets par mètre carré, soit à peine l’espace d’une feuille A4 par oiseau.
Croissance trop rapide
Sélectionnés génétiquement pour grandir si vite qu’ils peinent à porter leur poids, certains poulets se déplacent difficilement.
Enfermés à vie
Manque de lumière naturelle, d’air pur, de perchoirs… Les animaux n’ont aucune possibilité d’exprimer des comportements naturels.
Litière gorgée de déjections
Ils vivent à même leurs excréments. Leur litière n’est changée qu’après leur départ à l’abattoir.
Victimes de maladies
Troubles respiratoires, lésions de la peau, boiteries, problèmes cardiaques… les souffrances de ces animaux si jeunes sont multiples.
Accrochés vivants
À l’abattoir, ils sont brutalement accrochés la tête en bas à la chaîne. Il est fréquent que leurs pattes se brisent.
Demandons à Restalliance de respecter son engagement pour les poulets !
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