Le Vigan
Le Vigan, derrière les murs d'un abattoir certifié bio
Les animaux meurent-ils différemment dans les abattoirs bio ?
À travers ces images tournées à l’abattoir du Vigan dans le Gard, L214 montre ce qu’endurent les animaux dans cet abattoir certifié bio. Comme en abattage standard, les animaux y sont tués dans une extrême violence.
Pour Nili Hadida, chanteuse du groupe Lilly Wood and the Prick, qui présente la vidéo : “même dans un abattoir tourné vers le bio et le local, les animaux perdent la vie dans la souffrance. La viande heureuse, ça n’existe pas.”
Les animaux agonisent derrière les murs des abattoirs, ne fermons pas les yeux.
Le box de contention est inadapté pour les bovins à grandes cornes ce qui empêche un étourdissement efficace. Cet animal sera toujours sensible au moment de la saignée.
Des animaux sont victimes d’actes de cruauté délibérés : des décharges électriques leur sont infligées pour « s’amuser ».
Dans l’indifférence générale, des animaux reprennent conscience sur la chaîne d’abattage avant d’être saignés.
Mise à mort des moutons
Après l’abattage… Le démembrement des animaux
L'avis des experts
Extraits du rapport du Pr Gilbert Mouthon
Les animaux mal étourdis ne sont pas étourdis une deuxième fois comme l’exige la réglementation.Dans la vidéo, l’intervalle étourdissement-saignée peut atteindre près de 40 secondes. La saignée n’est jamais effectuée dans les 8 secondes après étourdissement.
L’opérateur chargé de guider les moutons des enclos au couloir d’amenée est en incapacité évidente de gérer un troupeau. […] Ses gestes sont non seulement inefficaces, mais aussi très violents envers les animaux.
Extraits du rapport de Martial Albar
Ces faits sont des non conformités internes majeures au sein de l’abattoir.
L’opérateur maltraite gravement des animaux. Ces maltraitances sont des fautes graves au poste qu’il occupe et des infractions caractérisées.
Ces faits démontrent l’inadaptation des équipements, l’absence totale de contrôle interne de l’abattoir et encore un fois l’absence des Services de l’Etat.
Historique de l'enquête
Lire l'article
Premier jour du procès de l'abattoir du Vigan au tribunal correctionnel d'Alès.
Le procureur a requis 12 mois de prison avec sursis pour un des employés de l'abattoir. Décision du tribunal le 28 avril 2017.
145 000 signatures, 14 000 mails envoyés aux députés : grâce à votre mobilisation, une commission d’enquête va voir le jour, sous l’impulsion du député Olivier Falorni et de son groupe politique.
L'abattoir a fermé à titre conservatoire, le procureur de la République a ouvert une enquête préliminaire pour sévices graves.
Le ministre de l'Agriculture Stéphane Le Foll publie un communiqué suite à la révélation des images.
L214 révèle des images tournées à l'abattoir du Vigan dans le Gard. L'association porte plainte contre l'abattoir pour sévices graves.
Et dans les autres abattoirs ?
L214 enquête depuis 2008 sur les élevages et les abattoirs français. Au plus près des animaux, l’association documente leur conditions de vie et de mise à mort. À chacune de ses enquêtes, L214 témoigne de pratiques d’une cruauté routinière révoltantes pour la majorité d’entre nous. Une chose est sûre : les animaux tiennent à la vie et rien ne justifie le traitement qui leur est fait.
