Les cochettes sont élevées en groupe jusqu'à ce qu'elles soient "en production", c'est-à-dire en âge d'être inséminées et de faire des petits, vers 8-9 mois.
Ensuite, elles alternent les séjours en groupe et en stalle individuelle, mais toujours sur caillebotis et dans des bâtiments fermés.
Les inséminations sont artificielles. Un verrat ou deux sont parfois gardés sur l'exploitation et leur sperme est prélevé avant d'être inséminé.
Les truies sont gardées en stalle individuelle au maximum 4 semaines après l’insémination. Le reste du temps, elles doivent être placées en groupe.
Cette réglementation est applicable aux nouvelles installations et sera généralisée aux anciennes à partir du 1er janvier 2013. Aujourd'hui encore, de nombreuses truies passent l'intégralité de leur vie dans des stalles où elles peuvent uniquement se lever ou s'allonger.

On peut observer les stéréotypies qui conduisent ces femelles à "ronger" les barreaux.

Les truies donnent naissance en moyenne à 14 porcelets par mise bas.

Elles mettent bas dans des sortes de cages où elles ne peuvent effectuer aucun déplacement sauf se lever ou se coucher.

L'interaction entre la truie et les porcelets est donc fortement limitée.

Les truies sont réformées (conduites à l'abattoir) à environ 3 ans après avoir donné naissance à 5 portées.
Nos enquêtes nous ont parfois amenés aux portes des abattoirs. Certaines truies de réforme présentaient des prolapsus importants (une partie des organes qui sortent par l'orifice anal), des boiteries importantes ou étaient dans l'incapacité de se mouvoir seules.
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