Les images filmées entre mai et juillet 2026 dans l'abattoir de Perpignan montrent des cochons frappés à coups de poing, des moutons balancés par les pattes, des vaches et des moutons découpés alors qu'ils sont encore en vie.
Ces faits ne sont pas des accidents : les installations, les équipements de contention et les modes opératoires de cet établissement ne permettent pas de respecter la réglementation encadrant la mise à mort des animaux. Ils se produisent chaque jour d'abattage sous le contrôle des services vétérinaires de l'État.
Cet abattoir a été construit en 2015 avec 7,7 millions d'euros d'argent public, et reste dix ans plus tard incapable de tuer des animaux dans les conditions minimales exigées par la loi. Ce n'est pas un cas isolé : c'est la neuvième enquête de L214 en abattoir en deux ans.
Nous demandons au préfet des Pyrénées-Orientales la fermeture immédiate de l'abattoir de Perpignan.
Nous demandons à la ministre de l'Agriculture un audit de tous les abattoirs français, la publication des rapports d'inspection, et un moratoire sur la construction de nouveaux abattoirs : tant que l'État ne fait pas respecter la loi dans ceux qui existent, aucun nouvel abattoir ne devrait sortir de terre.
