Nos images montrent des animaux en grande souffrance. Poulets boiteux peinant à accéder à la nourriture et à l'eau, brûlures sur le corps causées par une litière gorgée d’ammoniac, oiseaux morts… Ce que l'on voit sur ces images est notamment la conséquence de l'utilisation d'une race de poulets de chair issue d'une sélection génétique intensive.
En effet, les races utilisées dans cet élevage ont été créées pour que les oiseaux grossissent toujours plus vite. Cette croissance ultrarapide des muscles est la cause d'importants problèmes de santé pour les poulets : leur squelette n'arrive plus à supporter le poids de leur corps et leurs organes vitaux sont comprimés, entraînant des difficultés cardiaques et respiratoires.
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