« Sébastien Arsac : «c’est une souffrance permanente» », La Dépêche, 25 décembre 2012
« Foie gras, faut-il interdire le gavage ? », Télé Star, 22 décembre 2012
« Contestée, la filière foie gras du Sud-Ouest organise sa défense », Les Echos, 21 décembre 2012
« Foie gras : le gavage industriel et les conditions d’élevage fragilisent le marché », Le Monde, 21 décembre 2012
« Le foie gras tradition ou aberration ? », metro, 14 décembre 2012
« Faut-il voler dans les plumes du foie gras ? », Terra Eco, 26 novembre 2012