Qui est l’AVF (Association Végétarienne de France) ?
Pragmatique et bienveillante, elle rassemble toutes les personnes qui souhaitent contribuer à un nouveau modèle alimentaire, plus sain, plus durable, plus éthique et accessible au plus grand nombre.
Depuis plus de 25 ans, l’AVF (Association Végétarienne de France) accompagne la transition individuelle et collective vers l’alimentation végétale, à ses différents stades (flexitarisme, végétarisme, végétalisme), et quelles que soient les motivations de cette transition : éthique animale, écologie, santé, solidarité Nord-Sud, plaisir culinaire…
Que fait l’AVF (Association Végétarienne de France) ?
Elle a mené de nombreuses actions et campagnes nationales : Jeudi Veggie, devenue ensuite 1·2·3 Veggie ; Défi Veggie ; campagnes climat ; et lancé en 2019 les pôles Végécantines et Végépolitique pour amplifier son action à l’échelle collective.
- Informer et documenter : édition de la revue trimestrielle Virage (ex. Alternatives végétariennes), et de documents de vulgarisation scientifique sur la nutrition et l’écologie (dépliants, brochures…).
- 1·2·3 Veggie : plus de 600 recettes végétales pour toutes les occasions sur 123veggie.fr ; animation d’ateliers de cuisine dans plusieurs grandes villes françaises et, depuis 2020, des cours de cuisine en ligne.
- Identifier les produits végétariens et véganes par le V-Label et conseiller les entreprises : v-label.fr.
- Végécantines pour développer et améliorer les menus végés en restauration collective. Site ressource pour les acteurs et les usagers de la restauration collective vegecantines.fr.
- Végépolitique : développement de programmes politiques et sollicitation des partis à l’occasion des différentes élections (européennes, municipales, régionales…) : vegepolitique.fr.
- Actions locales partout en France (stands d’information, conférences, sorties conviviales…).
En savoir plus
Visiter le site de l’AVF (Association Végétarienne de France)
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