Comment y parvenir ?
Réduire de moitié le nombre d’animaux tués pour l’alimentation française d’ici 2030 est indispensable. Mais cet objectif nécessite une mobilisation sans précédent des pouvoirs publics et des entreprises.
Les politiques publiques doivent évoluer
L’État a un rôle clé à jouer pour mettre en œuvre et accélérer la transition.
- Réorienter les subventions actuellement accordées à l’élevage intensif et à la pêche industrielle vers des productions agricoles végétales
- Instaurer un moratoire sur les élevages privant les animaux d’accès au plein air et les élevages piscicoles
- Servir au moins 50 % de menus végétariens et végétaliens dans la restauration collective : écoles, hôpitaux, collectivités territoriales, centres aérés, entreprises…
- Former les professionnels, informer les citoyennes et citoyens : permettre à chacun de s’approprier une alimentation plus végétale et d’en connaître les bénéfices
- Soutenir financièrement le développement des productions végétales (fruits, légumes, légumineuses)
- Encadrer la publicité autour de la viande, en s’inspirant des réglementations existantes pour le tabac et l’alcool
Les entreprises ont une responsabilité essentielle
La grande distribution, qui concentre 70 % des achats alimentaires, doit s’engager à réduire la part des produits issus de l’élevage intensif et de l’aquaculture dans ses rayons.
Atteindre au moins 60 % de protéines d’origine végétale dans ses ventes d’ici 2030
Arrêter les publicités et les promotions sur la viande issue de l’élevage intensif
Garantir qu’il y ait toujours au moins une option végétale moins chère que les produits d’origine animale équivalents (nuggets, salades composées, pizzas…)
L214 propose 20 mesures concrètes et applicables, à découvrir en détail dans son rapport Sauver 600 millions d’animaux en 2030.
Et nous, citoyennes et citoyens ?
Chaque personne peut agir à son échelle et œuvrer à ce changement de paradigme.
Modifier son alimentation pour laisser plus de place au végétal
Sensibiliser son entourage et partager ces informations
Signer et relayer le manifeste pour appuyer ces demandes
Et si nous choisissions ensemble de construire un avenir plus juste, pour les animaux, pour l’environnement et pour nous ?
Comprendre les enjeux et les solutions
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