Top 10 des études scientifiques pro-véganes


Gron  Dimanche 14 août
15h à 17h
Droit des animaux Conférence
Maison familiale rurale du Sénonais (à 110 km au sud de Paris et près de la gare de Sens), 24 rue Haute
89100 Gron Bourgogne-Franche-Comté
(Tél : 07 56 88 23 11)
Conférence de Guilhem Saïz.

« Les connaissances scientifiques quant aux bienfaits écologiques et de santé publique d'une alimentation végétale sont si bien documentées, pourquoi ne pas s'en servir ?
Dans cette conférence interactive, je passerai en revue les résultats des 10 études qui, selon moi, sont les plus convaincantes, tant pour les individus que les décisionnaires, qu'adopter une alimentation végétale doit être une priorité de tous. Je ferai participer le public pour tester vos intuitions et voir si vous aussi, vous sous-évaluez l'impact que peut avoir l'adoption d'un régime végétalien.
Une rapide section « mention honorable » servira à aborder rapidement des études importantes qui n'ont pas réussi à se hisser dans ce top 10 mais dont les résultats peuvent être pertinents selon les débats.
Enfin, je finirai sur quelques chiffres concernant ma page Veganalytic. On verra quel type de post fonctionne et lesquels attirent moins l'attention. Le but étant de voir si les informations pertinentes sont celles qui sont le plus partagées.
À la fin de cette conférence, vous devriez être capables de faire changer d'avis même les plus naturalistes parmi les écologistes. »

Doctorant en physique à Paris, Guilhem Saïz est fondateur de la page Veganalytic qui a pour objectif de vulgariser les études scientifiques en lien avec l'alimentation végétale, principalement d'un point de vue écologique et de santé.
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