Gazés à la chaîne
Plus de 800 cochons tués chaque heure dans un abattoir Cooperl
Bonjour,
Dans une nacelle métallique, quatre à neuf cochons descendent dans une fosse remplie de CO2. À mesure qu'ils respirent le gaz, les animaux hurlent, se contorsionnent, grimpent les uns sur les autres dans la panique. Ils cherchent à fuir. Aucune issue.
L’abattoir Cooperl de Montfort-sur-Meu, en Bretagne, est l'un des plus gros de France. La scène se répète pour 822 cochons, chaque heure. 1,3 million de cochons chaque année.
Notre nouvelle enquête, présentée par l’écrivaine Marie Darrieussecq, révèle la cruauté de l'étourdissement au dioxyde de carbone.
Le CO₂ attaque les muqueuses de leurs yeux, de leur groin et de leurs voies respiratoires, jusqu'aux poumons. Les cochons ont la sensation de se noyer. Il leur faut entre 21 et 60 secondes pour perdre conscience.
Des dizaines de secondes d'agonie. Puis ils sont suspendus, saignés et découpés. Cette méthode doit être interdite.
Je demande l'interdiction du gazage
« Une civilisation qui inflige ça aux animaux, avec une telle industrialisation de la mort, ne peut être qualifiée que d’inhumaine. Mais il est encore temps de changer de voie. »
Marie Darrieussecq, écrivaine
Une souffrance connue depuis vingt ans
Dès 2004, l'Autorité européenne de sécurité des aliments établit que ce gaz provoque une irritation des muqueuses pouvant être douloureuse et des halètements avant la perte de conscience. En 2020, elle va plus loin et parle de « préoccupation majeure » face à la douleur, la peur et la détresse respiratoire causées par cette méthode.
Malgré ces alertes, Cooperl a investi environ 5 millions d'euros en 2024 dans ce système, pour augmenter les cadences et conquérir de nouveaux marchés.
En France, Carrefour se fournit auprès de Cooperl pour ses produits à base de viande de porc, notamment ceux de sa Filière Qualité Carrefour. Le groupe revendique pourtant être le « pionnier sur le bien-être animal » : nous lui demandons d'exclure de ses approvisionnements les produits issus de cochons gazés.
Plus de 30 vétérinaires demandent l'interdiction du gazage. Et vous ?
Aujourd'hui, plus de 30 vétérinaires lancent un appel pour interdire l'étourdissement des cochons au CO₂. Ils demandent à l'État de fixer dès maintenant une échéance et d'accompagner la filière vers d’autres méthodes.
Parmi les signataires, la vétérinaire et présentatrice Hélène Gateau, le vétérinaire et philosophe Philippe Devienne, auteur du livre Les animaux souffrent-ils ?, la vétérinaire et professeure émérite au Muséum national d’histoire naturelle Marie-Claude Bomsel et la créatrice de Instant Véto Gaëlle Le Calonnec.
Nous nous joignons à leur demande et engageons un recours contre l’État pour faire interdire cette méthode.
Avec Marie Darrieussecq et les vétérinaires signataires de l’appel, demandez l’interdiction du gazage des cochons.
Chaque signature compte pour que plus aucun cochon ne descende dans cette fosse.
L’équipe de L214