Un dîner et un déjeuner véganes et gastronomiques !Participez aux prochains repas-défis VegOresto la semaine prochaine !A Béziers, le restaurant Octopus (une assiette Michelin) a accepté notre défi VegOresto, il nous accueille pour un dîner 100 % végétal et gastronomique pour la nouvelle édition de Goût de France. Le repas concocté par le chef Franck Radiu (finaliste de Top Chef en 2016) comportera notamment un tartare et un sorbet de betterave au vinaigre balsamique. A Montpellier, un deuxième restaurant, 1789 (une toque Gault & Millau et sélectionné par le Guide Michelin) a accepté notre défi VegOresto 100 % végétal et gastronomique. Le déjeuner réalisé par le chef Vincent Valat (Maître Restaurateur) comportera notamment un minestrone de légumes au pesto avec de jeunes pousses de mizuna.  Ces rendez-vous en toute convivialité sont un moyen efficace de faire la promotion d'une alternative végétale auprès des restaurateurs et de faire découvrir la cuisine végane aux gourmets curieux. Réservez dès aujourd'hui : venez seul ou proposez ce rendez-vous à vos amis, vos collègues de travail, votre famille ! Les repas de découverte sont ouverts à toutes et à tous. → Voir les événements sur Facebook Le dîner à Béziers :
Le déjeuner à Montpellier :
Envie d'y participer ? Réservez vite à l'aide du formulaire en ligne ! → Plus de 50 établissements référencés en Occitanie → La page Facebook VegOresto Narbonne → La page Facebook VegOresto Montpellier Devenez bénévole VegOresto !
Nous recherchons du renfort en Occitanie afin d’y lancer des défis VegOresto avec nos ambassadeurs et référencer directement des restaurants avec nos brigadiers*. Participez au mouvement de fond de la végétalisation des menus dans le paysage culinaire français ! Rejoignez-nous ! * ce nom est inspiré de la brigade dans les cuisines des grands chefs, qui représente l’ensemble des cuisiniers dans un restaurantEnvie de vous investir ? Déposez votre candidature en ligne ! → Plus d'informations pour postuler Et aussi une conférence : « Qui sont les poissons » ?A l'occasion de la Journée Mondiale pour la Fin de la Pêche (JMFP), Alliance Ethique et L214 Ethique et Animaux Hérault invitent Sébastien Moro, vulgarisateur scientifique, créateur de la chaîne Youtube Cervelle d'oiseau", co-auteur du blog de vulgarisation sur les poissons "Les paupières des poissons", afin de briser les préjugés sur les poissons.  Nous donnerons ainsi de la visibilité à ces animaux intelligents qui sont massacrés chaque année par milliards. Venez assister à une conférence passionnante où la science et l'humour se rencontrent.
→ Les autres évènements en Occitanie
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