C'est la Chandeleur !

Préparez votre crêpe party !

Encore plus simples à réaliser dans leur version 100 % végétale, les crêpes font toujours la joie des petits et des grands. Pour une pause gourmande, découvrez toute une déclinaison de pâtes à crêpes, de garnitures sucrées ou salées, et même de pancakes et de gaufres !

→ Recette de crêpes simplissimes

→ Nos recettes de crêpes salées ou sucrées et autres douceurs

Oeufs de batterie :
engagements en cascade

Vers la fin de l'élevage des poules en cage ?

En octobre dernier, nous vous annoncions que La Marque U ne commercialisera plus d'œufs de poules élevées en cage à partir de 2020, rejoignant ainsi la liste grandissante d'entreprises qui s'engagent en ce sens : Monoprix, Lidl, Aldi, Atac, Sodexo. Depuis, notre action s'est poursuivie, nous avons rencontré d'autres acteurs de la distribution et de la restauration, et les résultats sont encourageants : Carrefour, Intermarché et les groupes de restauration collective Elior et API Restauration banniront les œufs de batterie en 2025. Les chaines hôtelières Accor et InterContinental Hotels Group se sont aussi engagées, respectivement pour 2020 et 2022.

Aujourd'hui, en France, encore 68% des poules pondeuses vivent en cage dans des élevages intensifs. Elles restent dans cet environnement insoutenable pendant environ un an...
Ces engagements annoncent la fin définitive de ce système d'élevage dans les années à venir.

→ Plus d'infos sur l'élevage des poules pondeuses

→ Les alternatives aux oeufs

Dernières publications sur le blog L214

Sainsbury’s et les alternatives végétales Sainsbury’s, la deuxième plus grande chaîne de supermarchés au Royaume-Uni, se tourne résolument vers les alternatives à la viande ! Les produits végétariens et végétaliens y seront désormais davantage visibles : ils seront placés dans les rayons aux côtés des produits carnés et non plus dans un secteur à part [...]. Ces supermarchés ont également décidé de distribuer à leurs clients des recettes sans viande et de mettre en place des offres en ligne, des bons d’achat et des points de fidélité pour les produits non-carnés.... → Lire la suite

Livre de recettes Afro-végane [...] Pour qui souhaite mettre un peu de soleil dans son assiette et faire voyager ses papilles en dansant dans sa cuisine, ce livre s'avèrera vite indispensable... → Lire la suite → Acheter Afro-végane