Ouvrons les yeux sur l'élevage, la pêche et les abattoirs
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Agenda des prochains évènements pour les animaux en Ile-de-France
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18 évènements pour les animaux
⚠ L214 relaie ces rendez-vous mais ne les organise pas tous. Pour plus d'informations sur les événements, merci de contacter l'organisateur indiqué.
Paris
Lundi 24 septembre, 19h30 → 22h
Conférence avec Camille Brunel sur La Guérilla des Animaux
Organisé par Vegan Folie's, L214 Ethique et Animaux, Mairie du 2e arrondissement de Paris et Alma Éditeur
▶ en savoir plus
Espace Jean Dame, 17 rue Léopold Bellan,
75002 Paris Ile-de-France
A l'occasion de la sortie de son premier roman, Camille Brunel nous présentera La Guérilla des Animaux et nous racontera pourquoi il a souhaité écrire un roman antispéciste.
Entrée libre. Camille Brunel dédicacera son ouvrage.
Entrée libre. Camille Brunel dédicacera son ouvrage.
Paris
Samedi 29 septembre, 10h → 11h
Terminologie, néologie et zoosémiotique, Astrid GUILLAUME, sémioticienne à Sorbonne Université
▶ en savoir plus
Maison de la Recherche de Sorbonne Université, 28 rue Serpente
75006 Paris Ile-de-France
La protection des animaux humains et non humains passe par des avancées scientifiques et sociétales qui font évoluer les lois. Les mots et leurs (re)définitions, leurs traductions vers plusieurs langues, l'innovation lexicale sont des aspects importants souvent négligés dans ce processus. Cette conférence présentera des mots problématiques pour la protection des animaux à cause de leur polysémie et des problèmes traductologiques qu'ils génèrent.
Entrée gratuite, inscription obligatoire: astrid.guillaume@sorbonne-universite.fr
Conférence organisée par ADEAF (ASSOCIATION POUR LE DÉVELOPPEMENT DE L'ALLEMAND EN FRANCE) et SFZ (SOCIÉTÉ FRANÇAISE DE ZOOSÉMIOTIQUE)
Entrée gratuite, inscription obligatoire: astrid.guillaume@sorbonne-universite.fr
Conférence organisée par ADEAF (ASSOCIATION POUR LE DÉVELOPPEMENT DE L'ALLEMAND EN FRANCE) et SFZ (SOCIÉTÉ FRANÇAISE DE ZOOSÉMIOTIQUE)
Paris
Lundi 1 octobre, 12h → 15h
Happening Hommage aux animaux de guerre 14-18
Organisé par Paris Animaux Zoopolis
▶ en savoir plus
Esplanade du Trocadéro
75016 Paris Ile-de-France
A l'occasion du centenaire de l'armistice de 1918 : Rendons hommage aux animaux de guerre.
Dress code noir, des textes/témoignages de poilus seront lus, plus d'infos à venir.
Dress code noir, des textes/témoignages de poilus seront lus, plus d'infos à venir.
Montreuil
Samedi 6 octobre, 10h → 18h30
Stand vegane au Festiv'aiguilles de Montreuil
Organisé par Collectif anti crasse
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Croix de Chavaux
93100 Montreuil Ile-de-France
(Tél : 0684179773)
Le Collectif anti crasse vous attend à l'occasion du Festival'Aiguilles de Montreuil.
Le collectif proposera des créations textiles veganes (trousses, coussins, sacs) ainsi que de la restauration sucrée.
Le collectif proposera des créations textiles veganes (trousses, coussins, sacs) ainsi que de la restauration sucrée.
Paris
Samedi 6 octobre, 12h → 19h
Marche Contre la Fourrure et Contre l'Exploitation des Animaux Pour Leur Peau
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Place de la République
75003 Paris Ile-de-France
Il est grand temps de revendiquer haut et fort la fin des pratiques utilisées par le commerce de l'habillement.
On estime 150 millions d'animaux tués, chaque année dans le monde pour leur fourrure.
La marche contre la fourrure (et l'exploitation des animaux pour leur peau) est une initiative repris par deux militantes venant de divers horizons et soutenue par de grosses associations contre la fourrure.
Notre démarche est simple : rassembler pour se faire entendre, sensibiliser les consommateurs et faire réagir les enseignes sur ce marché complètement abject au XXIème siècle.
Cet événement sera récurrent car nous continuerons à nous mobiliser jusqu'à l'arrêt de l'exploitation des animaux pour leur fourrure (et leur peau).
Un village associatif sera organisé.
On estime 150 millions d'animaux tués, chaque année dans le monde pour leur fourrure.
La marche contre la fourrure (et l'exploitation des animaux pour leur peau) est une initiative repris par deux militantes venant de divers horizons et soutenue par de grosses associations contre la fourrure.
Notre démarche est simple : rassembler pour se faire entendre, sensibiliser les consommateurs et faire réagir les enseignes sur ce marché complètement abject au XXIème siècle.
Cet événement sera récurrent car nous continuerons à nous mobiliser jusqu'à l'arrêt de l'exploitation des animaux pour leur fourrure (et leur peau).
Un village associatif sera organisé.
Paris
Lundi 8 octobre, 15h45 → 19h
Conférence au Musée de l'Armée Les animaux dans la Grande Guerre
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Musée de l'Armée, 129 rue de Grenelle
75007 Paris Ile-de-France
Eric Baratay, historien, auteur de " Bêtes des tranchées, des vécus oubliés " nous décrit la vie des animaux enrôlés durant la Grande Guerre.
Entrée gratuite sur inscription uniquement, envoyez votre nom et prénom à contact@zoopolis.fr en mettant en objet "Conférence Musée de l'Armée".
Entrée gratuite sur inscription uniquement, envoyez votre nom et prénom à contact@zoopolis.fr en mettant en objet "Conférence Musée de l'Armée".
Paris
Jeudi 11 octobre, 20h → 22h
Nourrir les uns, sans tuer les autres.
Organisé par Mairie du 2e arrondissement de Paris et Vegan Folie's
▶ en savoir plus
Espace Jean Dame, 17 rue Léopold Bellan
75002 Paris Ile-de-France
L'alimentation végane pour les chats et les chiens. Pourquoi ? Comment ?
Cette conférence est largement basée sur les travaux de James PEDEN, auteur de l'ouvrage "Vegetarian Cats and Dogs" et créateur du VegeCat.
Cette conférence est largement basée sur les travaux de James PEDEN, auteur de l'ouvrage "Vegetarian Cats and Dogs" et créateur du VegeCat.
Paris
Samedi 20 octobre, 17h → 19h
L'alimentation, enjeu nutritionnel et de santé essentiel
Organisé par Association Végétarienne de France
▶ en savoir plus
17 rue Léopold Bellan
75002 Paris Ile-de-France
(Tél : 0144839704)
L’Association végétarienne de France vous invite à découvrir les atouts de l’alimentation végétale pour notre santé et pour notre planète. Les études scientifiques ont désormais démontré les bienfaits nutritionnels de cette alimentation et les solutions qu’elle apporte aux problématiques environnementales. Découvrez-les avec les experts de nos commissions scientifiques !
Descriptif :
"L'alimentation est au cœur de notre vie, au cœur de notre santé. L'alimentation végétale est saine et adaptée à tous les âges de la vie. Cependant, elle n'est pas inscrite dans notre culture culinaire. Quels aliments, où les trouver, comment les cuisiner, comment constituer une alimentation équilibrée ? Bien menée elle permet d'avoir un impact significatif sur les maladies de civilisations (diabète, hypertension, surpoids, cancer, etc.). Ce sont ces éléments que la commission Nutrition-Santé de l'Association végétarienne de France présentera lors de cet évènement."
Intervenants :
Perrine BELLANGER, Diététicienne :
« Pour une alimentation végétalienne équilibrée »
Sébastien DEMANGE, Médecin généraliste :
« Aspect santé du végétalisme »
La Commission Nutrition-Santé est constituée de spécialistes du domaine et elle est animée par des coordonnateurs bénévoles, qui recrutent les membres. Elle a pour mission de recenser et diffuser des informations rigoureuses et objectives concernant l’alimentation végétale et la santé. En particulier, les membres rédigent les rubriques dédiées dans la revue Alternatives Végétariennes (https://www.vegetarisme.fr/association/revue-alternatives-vegetariennes/) ainsi que les fiches infos destinées au grand public (voir notre site :
https://www.vegetarisme.fr/sante/), disponibles gratuitement au téléchargement dans notre boutique (ici : https://www.vegetarisme.fr/categorie-produit/fiches/).
Pour poser vos questions suivez ce lien :
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScBKhizwOBKq1AH7OpRSvGe8IiEJSRMPlHgIPLNjjLSnqEu3g/viewform
un échantillon représentatif sera traité à la fin de la conférence.
Entrée libre et gratuite.
La conférence sera suivie d'un échange avec le public et d'une foire aux questions.
Partenaire : la Mairie du 2e.
Pour plus d’informations sur la conférence :
https://www.vegetarisme.fr/agenda/conference-nutrition-sante/
Découvrez tous les évènements de la « Programmation AVF Paris 2018-2019 » sur notre site : https://www.vegetarisme.fr/programmation-paris-2018-2019
Descriptif :
"L'alimentation est au cœur de notre vie, au cœur de notre santé. L'alimentation végétale est saine et adaptée à tous les âges de la vie. Cependant, elle n'est pas inscrite dans notre culture culinaire. Quels aliments, où les trouver, comment les cuisiner, comment constituer une alimentation équilibrée ? Bien menée elle permet d'avoir un impact significatif sur les maladies de civilisations (diabète, hypertension, surpoids, cancer, etc.). Ce sont ces éléments que la commission Nutrition-Santé de l'Association végétarienne de France présentera lors de cet évènement."
Intervenants :
Perrine BELLANGER, Diététicienne :
« Pour une alimentation végétalienne équilibrée »
Sébastien DEMANGE, Médecin généraliste :
« Aspect santé du végétalisme »
La Commission Nutrition-Santé est constituée de spécialistes du domaine et elle est animée par des coordonnateurs bénévoles, qui recrutent les membres. Elle a pour mission de recenser et diffuser des informations rigoureuses et objectives concernant l’alimentation végétale et la santé. En particulier, les membres rédigent les rubriques dédiées dans la revue Alternatives Végétariennes (https://www.vegetarisme.fr/association/revue-alternatives-vegetariennes/) ainsi que les fiches infos destinées au grand public (voir notre site :
https://www.vegetarisme.fr/sante/), disponibles gratuitement au téléchargement dans notre boutique (ici : https://www.vegetarisme.fr/categorie-produit/fiches/).
Pour poser vos questions suivez ce lien :
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScBKhizwOBKq1AH7OpRSvGe8IiEJSRMPlHgIPLNjjLSnqEu3g/viewform
un échantillon représentatif sera traité à la fin de la conférence.
Entrée libre et gratuite.
La conférence sera suivie d'un échange avec le public et d'une foire aux questions.
Partenaire : la Mairie du 2e.
Pour plus d’informations sur la conférence :
https://www.vegetarisme.fr/agenda/conference-nutrition-sante/
Découvrez tous les évènements de la « Programmation AVF Paris 2018-2019 » sur notre site : https://www.vegetarisme.fr/programmation-paris-2018-2019
Paris
Samedi 17 novembre, 16h → 18h
Démo culinaire de S.Kardinal, dédicace Urban Vegan
Organisé par Association Végétarienne de France
▶ en savoir plus
23 avenue Simon Bolivar
75019 Paris Ile-de-France
(Tél : 0144839704)
L’Association végétarienne de France vous invite à découvrir la cuisine végétale avec de grands chefs, auteurs de livres qui sont devenus des ouvrages de référence. Vous apprendrez à apprivoiser les ingrédients incontournables et les nouvelles techniques de la cuisine végétale.
Le couple Sebastien Kardinal (VG-Zone, Kardinal.fr) / Laura VeganPower est de retour pour notre plus grand plaisir… et cette fois-ci, ce sont les urbains pressés qui vont bénéficier de sa créativité et de son humour détonant. Au programme, 300 recettes faciles, rapides et peu onéreuses qui subliment ou customisent les préparations vegan du commerce (saucisses de tofu, raviolis végétaux, steaks de soja…). Une cuisine pour urbains décomplexés ! Photographies de Laura VeganPower.
La démonstration commence à 16h à l'excellent restaurant 100% végétal Le Faitout et prévoit un nombre limité de places : inscription obligatoire à partir du 15 octobre 2018.
Après 18h les dédicaces seront ouvertes à toutes et à tous et Sébastien et Laura seront ravis de vous dédicacer leur ouvrage, que vous trouverez en vente au stand AVF !
Pour plus d’informations sur la démonstration-dédicace : https://www.vegetarisme.fr/agenda/paris-demo-sebastien-kardinal/
Découvrez tous les évènements de la « Programmation AVF Paris 2018-2019 » sur notre site : https://www.vegetarisme.fr/programmation-paris-2018-2019
Le couple Sebastien Kardinal (VG-Zone, Kardinal.fr) / Laura VeganPower est de retour pour notre plus grand plaisir… et cette fois-ci, ce sont les urbains pressés qui vont bénéficier de sa créativité et de son humour détonant. Au programme, 300 recettes faciles, rapides et peu onéreuses qui subliment ou customisent les préparations vegan du commerce (saucisses de tofu, raviolis végétaux, steaks de soja…). Une cuisine pour urbains décomplexés ! Photographies de Laura VeganPower.
La démonstration commence à 16h à l'excellent restaurant 100% végétal Le Faitout et prévoit un nombre limité de places : inscription obligatoire à partir du 15 octobre 2018.
Après 18h les dédicaces seront ouvertes à toutes et à tous et Sébastien et Laura seront ravis de vous dédicacer leur ouvrage, que vous trouverez en vente au stand AVF !
Pour plus d’informations sur la démonstration-dédicace : https://www.vegetarisme.fr/agenda/paris-demo-sebastien-kardinal/
Découvrez tous les évènements de la « Programmation AVF Paris 2018-2019 » sur notre site : https://www.vegetarisme.fr/programmation-paris-2018-2019
Paris
Jeudi 22 novembre, 19h30 → 22h
Conférence avec Elise Desaulniers, directrice SPCA Montréal
Organisé par Mairie du 2e arrondissement de Paris et Vegan Folie's
▶ en savoir plus
Espace Jean Dame, 17 rue Léopold Bellan
75002 Paris Ile-de-France
Elise Desaulniers interviendra sur comment traiter également les chiens et les coqs : Mes défis à la tête de la plus ancienne organisation vouée au bien-être animal du Canada.
Entrée libre et gratuite
Entrée libre et gratuite
Nanterre
Samedi 1 décembre, 10h30 → 18h
Paris Vegan Festival
Organisé par Farplace France
▶ en savoir plus
Espace Chevreul, 97 av. de la Liberté
92000 Nanterre Ile-de-France
Un festival vegan organisé par l'association Farplace France, où vous pourrez découvrir des stands de nourriture, boissons, mode, accessoires, hygiène, beauté, associations, etc - Evénement tout public. 5€ l'entrée, gratuit pour les moins de 15 ans.
4 tickets pour 10€ sur notre site.
Contact : bonjour@farplace.fr
4 tickets pour 10€ sur notre site.
Contact : bonjour@farplace.fr
Nanterre
Samedi 1 décembre, 14h → 16h
Paris - Conférence Guillaume Corpard
Organisé par Happy Earth Now
▶ en savoir plus
Espace Chevreul, 105 Rue de la Liberté
92000 Nanterre Ile-de-France
(Tél : 0603440526)
PARIS - Conférence de Guillaume Corpard !
Après 3 ans de conférences à travers la France, la Suisse et la Belgique, le réalisateur-auteur-conférencier Guillaume Corpard revient à PARIS - NANTERRE, à l'occasion du ""Paris Vegan Festival"" !
-> La conférence aura lieu le samedi 1er décembre à 14h00
-> H.E.N y tiendra un stand toute la journée
** Une conférence qui changera votre vie ! **
Avec humour, force et conviction, Guillaume lance l’un des messages les plus importants à transmettre aujourd’hui. De l’information aux solutions, du rire aux larmes...
« Animaux, Santé, Alimentation, Planète : Fini l’Âge Bête ! » est un discours tolérant, accrocheur et touchant...Qui ne laisse personne indifférent. La conférence est animée, vivante et pleine d’espoir… Les enfants sont les bienvenus !
** Tenez-vous prêts à être bouleversés ! **
""Animaux, Santé, Alimentation, Planète : Fini l'Âge Bête !"" traite 4 points importants :
- l'impact de l'alimentation sur notre santé,
- le bien-être animal,
- l'impact de l'élevage intensif sur le climat et l'environnement,
- les solutions écologiques, économiques, alimentaires Bio...face à la dictature des lobbies industriels pharmaceutiques et agroalimentaires...
Après sa conférence, Guillaume dédicacera son livre ""Un Cri pour la Terre"" ♥
Notre association Happy Earth NOW tiendra un stand. N'hésitez pas à venir nous rencontrer, nous serons heureux de vous accueillir !
Après 3 ans de conférences à travers la France, la Suisse et la Belgique, le réalisateur-auteur-conférencier Guillaume Corpard revient à PARIS - NANTERRE, à l'occasion du ""Paris Vegan Festival"" !
-> La conférence aura lieu le samedi 1er décembre à 14h00
-> H.E.N y tiendra un stand toute la journée
** Une conférence qui changera votre vie ! **
Avec humour, force et conviction, Guillaume lance l’un des messages les plus importants à transmettre aujourd’hui. De l’information aux solutions, du rire aux larmes...
« Animaux, Santé, Alimentation, Planète : Fini l’Âge Bête ! » est un discours tolérant, accrocheur et touchant...Qui ne laisse personne indifférent. La conférence est animée, vivante et pleine d’espoir… Les enfants sont les bienvenus !
** Tenez-vous prêts à être bouleversés ! **
""Animaux, Santé, Alimentation, Planète : Fini l'Âge Bête !"" traite 4 points importants :
- l'impact de l'alimentation sur notre santé,
- le bien-être animal,
- l'impact de l'élevage intensif sur le climat et l'environnement,
- les solutions écologiques, économiques, alimentaires Bio...face à la dictature des lobbies industriels pharmaceutiques et agroalimentaires...
Après sa conférence, Guillaume dédicacera son livre ""Un Cri pour la Terre"" ♥
Notre association Happy Earth NOW tiendra un stand. N'hésitez pas à venir nous rencontrer, nous serons heureux de vous accueillir !
Paris
Jeudi 6 décembre, 19h30 → 21h
Conférence-dédicace du livre « Révolution Végane »
Organisé par Association Végétarienne de France
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17 rue Léopold Bellan
75002 Paris Ile-de-France
(Tél : 0144839704)
Élodie Vieille Blanchard, la présidente de l’Association végétarienne de France, présente son dernier ouvrage "Révolution végane. Inventer un autre monde", Editions Dunod, 2018.
Scandale des abattoirs, pollutions diverses, explosion des maladies de civilisation..., depuis quelques années, les mouvements militants dénonçant l'exploitation des animaux prennent de l'ampleur et stimulent une réflexion sur la légitimité de la consommation carnée à l'échelle de la société toute entière. Mais pourrait-on vraiment se passer de viande et de produits animaux ? Quels seraient les impacts sur la santé, l'agriculture, l'économie, de la transition vers un monde végane ? Ce livre tente de répondre à ces questions et dessine des pistes pour s'engager dans la construction d'un monde végane. Préface de Matthieu Ricard.
Voir la présentation de l’ouvrage par Dunod : https://www.dunod.com/sciences-techniques/revolution-vegane-preface-matthieu-ricard-inventer-un-autre-monde
La conférence sera suivie d'un échange avec le public et d'une foire aux questions.
Entrée libre et gratuite.
Partenaire : la Mairie du 2e.
Scandale des abattoirs, pollutions diverses, explosion des maladies de civilisation..., depuis quelques années, les mouvements militants dénonçant l'exploitation des animaux prennent de l'ampleur et stimulent une réflexion sur la légitimité de la consommation carnée à l'échelle de la société toute entière. Mais pourrait-on vraiment se passer de viande et de produits animaux ? Quels seraient les impacts sur la santé, l'agriculture, l'économie, de la transition vers un monde végane ? Ce livre tente de répondre à ces questions et dessine des pistes pour s'engager dans la construction d'un monde végane. Préface de Matthieu Ricard.
Voir la présentation de l’ouvrage par Dunod : https://www.dunod.com/sciences-techniques/revolution-vegane-preface-matthieu-ricard-inventer-un-autre-monde
La conférence sera suivie d'un échange avec le public et d'une foire aux questions.
Entrée libre et gratuite.
Partenaire : la Mairie du 2e.
Paris
Samedi 12 janvier 2019, 16h → 18h
Démo culinaire et dédicace La Stella Vegan
Organisé par Association Végétarienne de France
▶ en savoir plus
Lieu annoncé ultérieurement, consulter le site AVF
75000 Paris Ile-de-France
(Tél : 0144839704)
L’Association végétarienne de France vous invite à découvrir la cuisine végétale avec de grands chefs, auteurs de livres qui sont devenus des ouvrages de référence. Vous apprendrez à apprivoiser les ingrédients incontournables et les nouvelles techniques de la cuisine végétale.
DÉCOUVREZ NOTRE CHEFFE ÉTRANGÈRE 2018-2019 !
Antonella, mieux connue sous le nom de La Stella Vegan (“l’étoile végane”), est une cheffe, blogueuse, auteure indépendante et activiste italienne. Elle ne mange plus de produits d’origine animale depuis 1992. En 2011 elle a créé la page FB « La Stella Vegan », une des premières en Italie, aujourd’hui suivie par environ 58 000 followers. Au fil des années Antonella a suivi des cours de cuisine en Californie, où elle a élargi sa culture végane, ensuite appliquée aux recettes de la tradition italienne. Extravertie, éclectique et passionnée, c’est une véritable cheffe rock’n’roll. Grâce à son approche et ses plats simples et savoureux, Antonella parvient à faire apprécier la cuisine végétale à la fois aux enfants et aux adultes.
"Te lo do io il Vegano" (Eifis Editore, 2018) est un livre de cuisine italienne qui puise son inspiration dans les traditions culinaires populaires transalpines. Ces 25 recettes ont été choisies avec personnalité et originalité par une cheffe qui sait se démarquer du lot. Antonella sait transmettre à ses préparations toute son énergie, sa joie de vivre et sa passion, avec une approche bienveillante à la cuisine végétale qui rend ce livre parfait aussi pour celles et ceux qui ne sont pas véganes.
La démonstration commence à 16h et prévoit un nombre limité de places : inscription obligatoire à partir du 3 décembre 2018.
Après 18h les dédicaces seront ouvertes à tous et La Stella Vegan sera ravie de vous dédicacer son ouvrage, que vous trouverez en vente au stand AVF !
Partenaires de cet évènement : Mon Epicerie Paris, Eifis Editore.
Pour plus d’informations sur la démonstration-dédicace : https://www.vegetarisme.fr/agenda/paris-demo-stella-vegan/
Découvrez tous les évènements de la « Programmation AVF Paris 2018-2019 » sur notre site : https://www.vegetarisme.fr/programmation-paris-2018-2019
DÉCOUVREZ NOTRE CHEFFE ÉTRANGÈRE 2018-2019 !
Antonella, mieux connue sous le nom de La Stella Vegan (“l’étoile végane”), est une cheffe, blogueuse, auteure indépendante et activiste italienne. Elle ne mange plus de produits d’origine animale depuis 1992. En 2011 elle a créé la page FB « La Stella Vegan », une des premières en Italie, aujourd’hui suivie par environ 58 000 followers. Au fil des années Antonella a suivi des cours de cuisine en Californie, où elle a élargi sa culture végane, ensuite appliquée aux recettes de la tradition italienne. Extravertie, éclectique et passionnée, c’est une véritable cheffe rock’n’roll. Grâce à son approche et ses plats simples et savoureux, Antonella parvient à faire apprécier la cuisine végétale à la fois aux enfants et aux adultes.
"Te lo do io il Vegano" (Eifis Editore, 2018) est un livre de cuisine italienne qui puise son inspiration dans les traditions culinaires populaires transalpines. Ces 25 recettes ont été choisies avec personnalité et originalité par une cheffe qui sait se démarquer du lot. Antonella sait transmettre à ses préparations toute son énergie, sa joie de vivre et sa passion, avec une approche bienveillante à la cuisine végétale qui rend ce livre parfait aussi pour celles et ceux qui ne sont pas véganes.
La démonstration commence à 16h et prévoit un nombre limité de places : inscription obligatoire à partir du 3 décembre 2018.
Après 18h les dédicaces seront ouvertes à tous et La Stella Vegan sera ravie de vous dédicacer son ouvrage, que vous trouverez en vente au stand AVF !
Partenaires de cet évènement : Mon Epicerie Paris, Eifis Editore.
Pour plus d’informations sur la démonstration-dédicace : https://www.vegetarisme.fr/agenda/paris-demo-stella-vegan/
Découvrez tous les évènements de la « Programmation AVF Paris 2018-2019 » sur notre site : https://www.vegetarisme.fr/programmation-paris-2018-2019
Paris
Samedi 2 février 2019, 17h → 19h
Menus végés à la cantine : on passe à l’acte !
Organisé par Association Végétarienne de France
▶ en savoir plus
17 rue Léopold Bellan
75000 Paris Ile-de-France
(Tél : 0144839704)
L’Association végétarienne de France fait aujourd’hui le constat qu’une majorité d’acteurs de la restauration collective souhaite proposer des menus végés à la cantine. Par ailleurs, la demande des usagers n’a jamais été aussi forte : 67% de la population française est prête à réduire sa part de protéines animales (sondage Greenpeace France). Élus, gestionnaires, directeurs de cuisine centrales, cuisiniers, prestataires, usagers… tous les acteurs du dossier se posent aujourd’hui une seule et même question : comment passer à l’acte ? Le 2 février 2019, l’Association végétarienne de France organise une conférence pour répondre à cette question. Au programme : quels outils pour les acteurs de terrains? Quels moyens pour soutenir les usagers ? Quelles stratégies pour faire évoluer la loi ?
Évènement introduit par Sarah Bienaimé, missionnée AVF pour le développement d’une restauration collective végé à la cantine.
Invités :
- Un représentant de Greenpeace France pour la campagne de sensibilisation à l’attention des maires
- Yves Jégo, ancien député, à l’origine de la proposition de loi sur l’introduction de l’option végétarienne dans les cantines
- Melvin Josse, fondateur de CAP, Convergence Animaux Politique
La conférence sera suivie d'une table ronde, d'un échange avec le public avec foire aux questions.
Entrée libre et gratuite.
Partenaire : la Mairie du 2e. arr. de Paris
Évènement introduit par Sarah Bienaimé, missionnée AVF pour le développement d’une restauration collective végé à la cantine.
Invités :
- Un représentant de Greenpeace France pour la campagne de sensibilisation à l’attention des maires
- Yves Jégo, ancien député, à l’origine de la proposition de loi sur l’introduction de l’option végétarienne dans les cantines
- Melvin Josse, fondateur de CAP, Convergence Animaux Politique
La conférence sera suivie d'une table ronde, d'un échange avec le public avec foire aux questions.
Entrée libre et gratuite.
Partenaire : la Mairie du 2e. arr. de Paris
Paris
Samedi 30 mars 2019, 16h → 18h
Démo culinaire et dédicace de Bérénice Leconte
Organisé par Association Végétarienne de France
▶ en savoir plus
23 avenue Simon Bolivar
75019 Paris Ile-de-France
(Tél : 0144839704)
L’Association végétarienne de France vous invite à découvrir la cuisine végétale avec de grands chefs, auteurs de livres qui sont devenus des ouvrages de référence. Vous apprendrez à apprivoiser les ingrédients incontournables et les nouvelles techniques de la cuisine végétale.
Bérénice Leconte, ingénieure en alimentation et santé, s’est reconvertie en 2013 en passant un CAP pâtissier. Elle a exprimé son talent comme cheffe pâtissière de l’un des meilleurs restaurants véganes de la capitale, le Gourmet Café. Elle est la cheffe pâtissière de VG Pâtisserie, une pâtisserie végane en plein cœur de Paris. « Pâtisserie vegan » (2017, éd. La Plage) est son premier livre.
La démonstration commence à 16h à l'excellent restaurant 100% végétal Le Faitout et prévoit un nombre limité de places : inscription obligatoire à partir du 25 février 2019.
Après 18h les dédicaces seront ouvertes à tous et Bérénice sera ravie de vous dédicacer son ouvrage, que vous trouverez en vente au stand AVF !
Ouvrage à paraître chez les Editions La Plage, 1er trimestre 2019. Plus d’informations sur l’ouvrage à venir.
Pour plus d’informations sur la démonstration-dédicace : https://www.vegetarisme.fr/agenda/paris-demo-berenice-leconte/
Découvrez tous les évènements de la « Programmation AVF Paris 2018-2019 » sur notre site : https://www.vegetarisme.fr/programmation-paris-2018-2019
Bérénice Leconte, ingénieure en alimentation et santé, s’est reconvertie en 2013 en passant un CAP pâtissier. Elle a exprimé son talent comme cheffe pâtissière de l’un des meilleurs restaurants véganes de la capitale, le Gourmet Café. Elle est la cheffe pâtissière de VG Pâtisserie, une pâtisserie végane en plein cœur de Paris. « Pâtisserie vegan » (2017, éd. La Plage) est son premier livre.
La démonstration commence à 16h à l'excellent restaurant 100% végétal Le Faitout et prévoit un nombre limité de places : inscription obligatoire à partir du 25 février 2019.
Après 18h les dédicaces seront ouvertes à tous et Bérénice sera ravie de vous dédicacer son ouvrage, que vous trouverez en vente au stand AVF !
Ouvrage à paraître chez les Editions La Plage, 1er trimestre 2019. Plus d’informations sur l’ouvrage à venir.
Pour plus d’informations sur la démonstration-dédicace : https://www.vegetarisme.fr/agenda/paris-demo-berenice-leconte/
Découvrez tous les évènements de la « Programmation AVF Paris 2018-2019 » sur notre site : https://www.vegetarisme.fr/programmation-paris-2018-2019
Paris
Samedi 18 mai 2019, 17h → 19h
L'alimentation au cœur des enjeux écologiques
Organisé par Association Végétarienne de France
▶ en savoir plus
17 rue Léopold Bellan
75002 Paris Ile-de-France
(Tél : 0144839704)
L’Association végétarienne de France vous invite à découvrir les atouts de l’alimentation végétale pour notre santé et pour notre planète. Les études scientifiques ont désormais démontré les bienfaits nutritionnels de cette alimentation et les solutions qu’elle apporte aux problématiques environnementales. Découvrez-les avec les experts de nos commissions scientifiques !
Descriptif :
La consommation de viande et d'autres produits animaux fait partie de nos habitudes de vie les plus coûteuses pour la planète. L'élevage, la pêche et l'aquaculture ont une grande part de responsabilité dans le changement climatique, la surconsommation de ressources naturelles et l'érosion de la biodiversité globale. Choisir de s'orienter vers une alimentation végétale est bien plus qu'une affaire personnelle : c'est une nécessité écologique et un enjeu politique. La commission Écologie de l'Association végétarienne de France présentera les impacts écologiques de la consommation de produits animaux et les enjeux de l'intégration de la question alimentaire dans les politiques écologiques.
Intervenants : consulter le site de l’AVF ou l’événement FB.
La Commission Écologie est constituée de spécialistes du domaine et elle est animée par des coordonnateurs bénévoles, qui recrutent les membres. Elle a pour mission de recenser et diffuser des informations rigoureuses et objectives concernant l’écologie et l’environnement. En particulier, les membres rédigent les rubriques dédiées dans la revue Alternatives végétariennes (ici : https://www.vegetarisme.fr/association/revue-alternatives-vegetariennes/).
Pour poser vos questions suivez ce lien :
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSff7VCa1wAfe2yyiq7CWH6Hasxd9meGCnmhPdisShVl47FM6g/viewform
un échantillon représentatif sera traité à la fin de la conférence.
La conférence sera suivie d'un échange avec le public et d'une foire aux questions.
Entrée libre et gratuite.
Partenaire : la Mairie du 2e.
Pour plus d’informations sur la conférence :
https://www.vegetarisme.fr/agenda/paris-conference-alimentation-ecologie/
Découvrez tous les évènements de la « Programmation AVF Paris 2018-2019 » sur notre site :
https://www.vegetarisme.fr/programmation-paris-2018-2019
Descriptif :
La consommation de viande et d'autres produits animaux fait partie de nos habitudes de vie les plus coûteuses pour la planète. L'élevage, la pêche et l'aquaculture ont une grande part de responsabilité dans le changement climatique, la surconsommation de ressources naturelles et l'érosion de la biodiversité globale. Choisir de s'orienter vers une alimentation végétale est bien plus qu'une affaire personnelle : c'est une nécessité écologique et un enjeu politique. La commission Écologie de l'Association végétarienne de France présentera les impacts écologiques de la consommation de produits animaux et les enjeux de l'intégration de la question alimentaire dans les politiques écologiques.
Intervenants : consulter le site de l’AVF ou l’événement FB.
La Commission Écologie est constituée de spécialistes du domaine et elle est animée par des coordonnateurs bénévoles, qui recrutent les membres. Elle a pour mission de recenser et diffuser des informations rigoureuses et objectives concernant l’écologie et l’environnement. En particulier, les membres rédigent les rubriques dédiées dans la revue Alternatives végétariennes (ici : https://www.vegetarisme.fr/association/revue-alternatives-vegetariennes/).
Pour poser vos questions suivez ce lien :
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSff7VCa1wAfe2yyiq7CWH6Hasxd9meGCnmhPdisShVl47FM6g/viewform
un échantillon représentatif sera traité à la fin de la conférence.
La conférence sera suivie d'un échange avec le public et d'une foire aux questions.
Entrée libre et gratuite.
Partenaire : la Mairie du 2e.
Pour plus d’informations sur la conférence :
https://www.vegetarisme.fr/agenda/paris-conference-alimentation-ecologie/
Découvrez tous les évènements de la « Programmation AVF Paris 2018-2019 » sur notre site :
https://www.vegetarisme.fr/programmation-paris-2018-2019
Paris
Samedi 15 juin 2019, 16h → 18h
Démo culinaire et dédicace de Marie Laforêt
Organisé par Association Végétarienne de France
▶ en savoir plus
23 avenue Simon Bolivar
75019 Paris Ile-de-France
(Tél : 0144839704)
L’Association végétarienne de France vous invite à découvrir la cuisine végétale avec de grands chefs, auteurs de livres qui sont devenus des ouvrages de référence. Vous apprendrez à apprivoiser les ingrédients incontournables et les nouvelles techniques de la cuisine végétale.
Marie Laforêt est photographe de formation et passionnée par le bio, le végétal et engagée pour une cuisine éthique, saine et gourmande. En 2009 elle lance son blog « Marie Laforêt - 100% Végétal », où elle partage ses découvertes et expérimentations culinaires. Elle utilise ses propres photos pour illustrer ses recettes et s’implique dans la promotion d’une alimentation responsable à travers de nombreux projets associatifs. Marie a à son actif un grand nombre d’ouvrages de cuisine végane, désormais devenus de grands classiques qui ont accompagné la végétalisation de l’alimentation d’un vaste public.
La démonstration commence à 16h à l'excellent restaurant 100% végétal Le Faitout et prévoit un nombre limité de places : inscription obligatoire à partir du 13 mai 2019.
Après 18h les dédicaces seront ouvertes à tous et Marie sera ravie de vous dédicacer son ouvrage, que vous trouverez en vente au stand AVF !
Ouvrage à paraître chez les Éditions Alternatives, 1ère moitié 2019. Plus d’informations sur l’ouvrage à venir.
Pour plus d’informations sur la démonstration-dédicace :
https://www.vegetarisme.fr/agenda/paris-demo-marie-laforet/
Découvrez tous les évènements de la « Programmation AVF Paris 2018-2019 » sur notre site :
https://www.vegetarisme.fr/programmation-paris-2018-2019
Marie Laforêt est photographe de formation et passionnée par le bio, le végétal et engagée pour une cuisine éthique, saine et gourmande. En 2009 elle lance son blog « Marie Laforêt - 100% Végétal », où elle partage ses découvertes et expérimentations culinaires. Elle utilise ses propres photos pour illustrer ses recettes et s’implique dans la promotion d’une alimentation responsable à travers de nombreux projets associatifs. Marie a à son actif un grand nombre d’ouvrages de cuisine végane, désormais devenus de grands classiques qui ont accompagné la végétalisation de l’alimentation d’un vaste public.
La démonstration commence à 16h à l'excellent restaurant 100% végétal Le Faitout et prévoit un nombre limité de places : inscription obligatoire à partir du 13 mai 2019.
Après 18h les dédicaces seront ouvertes à tous et Marie sera ravie de vous dédicacer son ouvrage, que vous trouverez en vente au stand AVF !
Ouvrage à paraître chez les Éditions Alternatives, 1ère moitié 2019. Plus d’informations sur l’ouvrage à venir.
Pour plus d’informations sur la démonstration-dédicace :
https://www.vegetarisme.fr/agenda/paris-demo-marie-laforet/
Découvrez tous les évènements de la « Programmation AVF Paris 2018-2019 » sur notre site :
https://www.vegetarisme.fr/programmation-paris-2018-2019
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