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Jacques Boutault, maire du 2e arrondissement de Paris

Depuis janvier 2009, un repas végétarien est servi dans la restauration scolaire chaque mardi dans le second arrondissement. Le maire, Jacques Boutault, a défendu le principe de cette journée lors du buffet-débat du 19 mai à l’Assemblée nationale, buffet co-organisé par viande.info.